Taller de Cocina Italiana by Jorge Ramírez
Idioma: Español
Capacidad máxima: 8 personas
Precio por persona: 65€
Sobre el chef
Jorge Ramírez es un chef apasionado por la gastronomía, la experimentación y la búsqueda constante de nuevos sabores. Su trayectoria en cocina comenzó desde muy joven y, a través de su experiencia profesional en restauración, ha ido desarrollando una mirada propia basada en la curiosidad, la precisión y el interés por seguir aprendiendo.
Su pasión por la cocina vanguardista le ha llevado a explorar diferentes técnicas, ingredientes y combinaciones, siempre con el objetivo de crear elaboraciones que sorprendan y despierten los sentidos. Una forma de entender la gastronomía que traslada también a sus talleres, donde comparte sus conocimientos de manera cercana, práctica y detallada.
Recetas que aprenderás a preparar
En esta experiencia práctica descubrirás tres elaboraciones representativas de la cocina italiana:
- Crostini con setas, parmesano y bechamel: Un aperitivo cálido, cremoso y aromático, donde aprenderás a saltear setas, preparar una bechamel perfecta y montar crostinis dorados y crujientes que conquistarán a todos desde el primer bocado.
- Tagliatelle con carbonara: Aprende a preparar la auténtica carbonara italiana, logrando el equilibrio perfecto entre el huevo, el queso y la panceta, para conseguir una salsa cremosa y llena de sabor que envuelve cada tagliatelle en un plato tradicional y delicioso.
- Tiramisú: El postre italiano por excelencia. Descubre cómo conseguir una crema ligera y sedosa, equilibrar el dulzor con café y cacao, y montar capas perfectas para un resultado espectacular que podrás replicar en casa.
¿Qué incluye la experiencia?
- Clase práctica de cocina italiana guiada por Jorge Ramírez.
- Ingredientes frescos y utensilios necesarios para cada receta.
- Recetario detallado para recrear cada plato en casa.
- Degustación de todas las elaboraciones realizadas durante el taller.
- Bebidas incluidas durante toda la experiencia.
- Un ambiente cercano, práctico y lleno de sabor.
¿A quién va dirigido?
Este taller es ideal para quienes desean:
- Adentrarse en la cocina italiana auténtica de la mano de un chef con visión técnica y sensibilidad creativa.
- Aprender técnicas y recetas clásicas de forma práctica y accesible.
- Disfrutar de una experiencia gastronómica cercana, enriquecedora y memorable.
- Compartir una actividad especial con amigos, pareja o familiares.
- Conectar con los sabores, aromas y tradiciones de Italia de manera auténtica.
Taller de Cocina Italiana by Jorge Ramírez
65,00€
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Debe solicitarse por escrito a info@cocinandoconybarra.es.
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Se devuelve el 100 % del importe o se puede cambiar la fecha sin coste adicional (sujeto a disponibilidad). - Entre 6 y 3 días antes del evento:
Se devuelve el 50 % del importe o se puede cambiar la fecha una sola vez. - Con menos de 72 horas de antelación o si no asisto:
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Si la organización cancela por motivos de fuerza mayor, enfermedad del chef o problemas logísticos, el cliente podrá elegir entre:
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- Bono abierto con validez de 12 meses.
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¿Cómo y cuándo recibiré mi reembolso?
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- Se utiliza siempre el mismo método de pago empleado en la reserva.
¿Cuál es el número mínimo de personas para realizar un evento?
Para poder llevar a cabo las diferentes actividades, es necesario un mínimo de 6 personas para los talleres de cocina e influencers, 5 para Breakfast & testing y 8 para team building.
Si no se alcanza este mínimo, la organización podrá:Reagendar el evento a una nueva fecha.
- Ofrecer un bono abierto con validez de 12 meses.
- Realizar el reembolso completo del importe pagado.