Taller de Cocina Thailandesa by Jorge Ramírez
Idioma: Español
Capacidad máxima: 8 personas
Precio por persona: 65€
Descubre la esencia de la cocina thailandesa de la mano de Jorge Ramírez, un chef apasionado por la gastronomía, la experimentación y la búsqueda constante de nuevos sabores. Su trayectoria en cocina comenzó desde muy joven y, a través de su experiencia profesional en restauración, ha ido desarrollando una mirada propia basada en la curiosidad, la precisión y el interés por seguir aprendiendo.
Su pasión por la cocina vanguardista le ha llevado a explorar diferentes técnicas, ingredientes y combinaciones, siempre con el objetivo de crear elaboraciones que sorprendan y despierten los sentidos. Una forma de entender la gastronomía que traslada también a sus talleres, donde comparte sus conocimientos de manera cercana, práctica y detallada.
Recetas que aprenderás a preparar
En esta experiencia práctica descubrirás tres elaboraciones representativas de la cocina tailandesa, donde el equilibrio entre dulzor, acidez, picante y cremosidad es protagonista:
- Curry Panang: Un curry suave, aromático y ligeramente dulce, elaborado con pasta Panang, leche de coco y hierbas frescas. Un plato icónico que refleja el corazón de la cocina tailandesa.
- Tom Kha Gai: La famosa sopa tailandesa de leche de coco, galanga, limón kaffir y pollo. Reconfortante, fragante y perfecta para entender cómo se construyen capas de sabor en esta gastronomía.
- Pudding de tapioca, maíz y flores: Un postre delicado y aromático, de textura suave y cremosa, donde la tapioca se combina con el dulzor del maíz y notas florales sutiles que aportan frescura y elegancia al final de la experiencia.
¿Qué incluye la experiencia?
- Clase práctica de cocina tailandesa en español
- Ingredientes frescos y productos tradicionales de Tailandia
- Recetario para que puedas recrear cada plato en casa
- Degustación de todas las elaboraciones preparadas
- Bebidas incluidas durante el taller
- Un ambiente distendido, cultural y muy cercano
¿A quién va dirigido?
Este taller es perfecto para quienes desean:
- Adentrarse en la gastronomía tailandesa de la mano de un chef apasionado por la experimentación y la búsqueda de nuevos sabores
- Conocer técnicas y sabores auténticos de forma práctica y accesible
- Disfrutar de una experiencia gastronómica diferente, cercana y enriquecedora
- Conectar con personas con interés por otras culturas y por la cocina internacional
- Vivir una tarde llena de aromas, aprendizajes y platos inolvidable
Taller de Cocina Thailandesa by Jorge Ramírez
65,00€
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Se devuelve el 100 % del importe o se puede cambiar la fecha sin coste adicional (sujeto a disponibilidad). - Entre 6 y 3 días antes del evento:
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Si la organización cancela por motivos de fuerza mayor, enfermedad del chef o problemas logísticos, el cliente podrá elegir entre:
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- Bono abierto con validez de 12 meses.
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- Se utiliza siempre el mismo método de pago empleado en la reserva.
¿Cuál es el número mínimo de personas para realizar un evento?
Para poder llevar a cabo las diferentes actividades, es necesario un mínimo de 6 personas para los talleres de cocina e influencers, 5 para Breakfast & testing y 8 para team building.
Si no se alcanza este mínimo, la organización podrá:Reagendar el evento a una nueva fecha.
- Ofrecer un bono abierto con validez de 12 meses.
- Realizar el reembolso completo del importe pagado.